肯德基（Kentucky Fried Chicken，肯塔基州炸雞），簡稱KFC，是美國跨國連鎖餐廳?？系禄`屬于全球最大的餐飲集團之一——百勝餐飲集團。自1987年在北京前門大街開出中國大陸第一家餐廳，經過20多年的發展，肯德基已在中國大陸500多個城市開設了4600家連鎖餐廳，遍及中國大陸除西藏以外的所有省、市、自治區，是中國規模最大、發展最快的快餐連鎖企業之一。
肯德基同時也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖品牌，由哈蘭德·桑德斯上校于1930年在肯塔基州路易斯維爾創建，主要出售炸雞、漢堡、薯條、蛋撻、汽水等西式快餐食品。2014年4月，肯德基推出了“雞肉花環”，這是一種既美觀又美味的完美飾品。截至2014年4月21日，肯德基已在官方網站上出售這種花環，每份售價20美元，該飾品已賣出近40份。
最昂貴的笑容——山德士上校
山德士上校的一生，是傳奇的一生。他年輕時做過各行各業的工作，包括電車售票員、保險推銷員及加油站經營者等等，最后才在餐飲業上找到事業的歸宿。他創立肯德基的時候，只是一位65歲、月領105 美元社會保險金的退休老人，而今天的肯德基已成為全球最大的炸雞連鎖品牌。
1930 年，哈蘭·山德士在家鄉美國肯德基州科爾賓鎮（Corbin）開了一家加油站，同時還開了一家小餐廳，為加油站里饑腸轆轆的客人提供自己烹制的美食。他潛心研究炸雞的新方法，終于成功發明了有十一種香料和特有烹調技術合成的秘方，其獨特的口味深受顧客的歡迎，餐廳生意日趨興隆，秘方沿襲至今。1935年，肯德基州州長 Ruby Laffon為了表彰他為家鄉作出的貢獻，特授予他“山德士上?！钡臉s譽稱號。
上校的事業在1950年代中期面臨一個危機，他的Sanders Cafe 餐廳因所在地被新建的高速公路通過而不得不轉讓。當時的上校已經65歲，但他自覺尚年輕，不需要靠社會福利金過日子，于是開著他的福特老車，載著他的十一種香料配方及他的得力助手——壓力鍋開始上路了。
他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐廳，將炸雞的配方及方法出售給有興趣的餐廳。1952年設立在鹽湖城的首家被授權經營的肯德基餐廳建立。令人驚訝的是，在短短五年內，在美國及加拿大已發展到400多家連鎖店，這便是世界上餐飲加盟特許經營的開始。
1955年，肯德基有限公司正式成立。與此同時，山德士上校本人的形象也成為肯德基全球性的象征。上校的年齡及財富并沒有影響到他對工作的熱誠，他每年都會旅行250000英里，視察肯德基在全球的餐廳。他孜孜不倦地經營他的事業。當人們問他為什么還那樣勤奮的工作時，上?；卮鹫f：“人們因閑散而生銹者比精疲力竭者多，如果我因閑散而生銹，我會下地獄?！?/p>
山德士上校于1980年辭世，享年90歲。他的遺體曾安放在州議會受人們瞻仰，后來安葬在路易斯維爾公墓。雖然他離去了，但他創立的炸雞事業給肯塔基州帶來永恒的魅力，人們可以不知道美國地理上的肯塔基州，但他們不能不知道炸雞肯德基的名字。他用一只雞，改變了人們的飲食世界。
肯德基在中國
肯德基全球總部設在美國肯塔基州的路易斯維爾市，是世界上最大的雞肉餐飲連鎖店，1952年由創始人山德士先生（Colonel Harland Sanders）創建，全球最大的餐飲集團百勝餐飲集團擁有該品牌。
肯德基自1987年在北京前門開出中國第一家餐廳到現在，來到中國已經第26年了?？系禄谥袊?6年，是“立足中國、融入生活”的26年，是“為中國而改變，全力打造‘新快餐’”的26年。26年來，肯德基一直都在努力探索，把最貼心的服務回饋給廣大中國消費者。截至2012年12月底，肯德基在中國800多個城市和鄉鎮擁有了超過4200家餐廳，遍及中國大陸除西藏以外的所有省、市、自治區，是中國規模最大、發展最快的快餐連鎖企業。
肯德基加盟商創業讀白
陳興綸于2007年4月正式成為肯德基大家庭的一員，目前在廣東擁有4家餐廳。百勝肯德基有著非常嚴格完善的加盟體制，申請人需要通過層層面試、餐廳實習、背景調查、餐廳培訓，直到加盟申請通過，肯德基會將已經營運成熟并且經營穩定的餐廳交給加盟商，并透過完善的餐廳系統輔導和不間斷的培訓支持使加盟商獲得持續的學習和成長。
只要合格的加盟商才能獲得繼續發展的機會。經過7年多親力親為的參與營運，我相信只要加盟商用心投入，堅持“為客瘋狂”的準則、嚴格執行冠軍計劃、建立良好的團隊凝聚力、并通過百勝每個階段的評估，百勝會不斷協助你的發展，支持你的發展，鼓勵你的發展，成就你的加盟事業。
加盟肯德基后，我獲得了較以往更多的成長與收獲，在完善的訓練系統中不斷提升了自我的專業技能及管理能力。我把自己的加盟經驗分享給各位，也歡迎更多有志加盟肯德基的人士，一同加入肯德基這個大家庭！
