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          懷莊酒,品質醬香型白酒

          2020-10-22 09:35來源:懷莊酒閱讀(26)

          白酒是我國傳統的民族產業,它深植于中華民族的文化與血統之中,飽含了千年的華夏文明——勤勞、聰慧、厚重等等,卻也蘊含著東方特有的內斂與溫厚。而這份“內斂”體現在文化和品牌表達上,便成了消費升級下的軟肋?,F代的消費者更加注重健康有品質的生活,“喝少點,喝好點”逐漸成為中國白酒大眾市場消費的普遍心理和行為?!捌焚|升級”已然成為不可逆轉的消費趨勢。

          貴州懷莊酒業(集團)有限責任公司在此大背景下,推出懷莊酒·傳承系列,為消費者同時帶來最具品質的醬香型白酒。

          古法釀造工藝

          懷莊酒的釀造格按照茅臺醬香酒傳統工藝釀造生產工藝分制曲制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝六部分。

          精糧固態發酵,續槽配料,混蒸混燒。每年重陽分兩次投料,同批原料要經九次蒸煮,八次攤晾,加曲、高溫堆積、入池發酵,七次取酒,歷時整整一年。傳承古法傳統工藝,經典時代流傳。

          天時地利傳統工藝

          水-美酒河-赤水河取水

          曲-端午踩曲,重陽下沙投料

          糧-紅纓子糯高粱、小麥

          釀-高溫釀酒

          藝-獨特工藝天人合一釀造經典

          藏-老壇窖藏時光味道

          公司介紹

          貴州懷莊酒業(集團)有限責任公司1983年,懷莊釀酒廠成立。注冊資金5088萬元?,F有員工1000多人。公司三大基地,占地面積400多畝年產優質醬香酒5000噸。10年份以上基酒常年庫存保持在20000噸。1986年注冊懷莊商標。1988年獲貴州省質量金鳳杯獎。1996年榮獲中國名優食品博覽會金獎。1998年4月23日,仁懷市第一家民營企業黨支部——懷莊黨支部成立。2012年6月11日,茅臺鎮第一家民營企業黨委——懷莊酒業集團黨委成立。2015年獲中國馳名商標,榮獲貴州名牌產品及比利時布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎。2016年榮獲貴州十大名酒。2017年獲評為“貴州老字號”企業。2019年中華全國總工會模范職工之家共獲得各級表彰300多項?。?!

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          懷莊酒

          貴州懷莊酒業(集團)有限責任公司

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          • 注冊資本500萬人民幣
          • 所屬行業酒水白酒
          • 企業性質國有企業
          • 成立日期1983-05
          • 企業地址貴州遵義
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