董酒產于貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。董酒獨特、復雜的生產工藝及配方，再加上其堅守純手工釀造，使得董酒酒質明顯高于普通白酒，性價比高，無論是請客送禮還是個人珍藏都是不錯的選擇。
貴州董酒公司介紹：
貴州董酒股份有限公司，是中國著名白酒企業，位于世界三大名酒之鄉的貴州遵義。作為中國老八大名酒，其工藝與配方是酒飲料中唯一受到國家科技部和國家保密局保護的長期秘密。它引百草入曲，是世界上唯一同時采用大、小曲發酵，雙醅串蒸的蒸餾白酒；是中國傳統、平衡和諧的中醫理論與白酒文化相結合的精粹；是傳統白酒串蒸工藝鼻祖，堪稱為中國傳統白酒的活化石。
貴州董酒品牌介紹：
董酒是我國白酒中釀造工藝非常特殊的一種酒品。它采用優質高梁為原料，以貴州大婁山脈地下泉水為釀造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅“串香”而成。風格即有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香。
董酒是全國老八大名酒之一，它以其工藝獨特、風格獨特、香氣組成成份獨特“三獨特”及優良的品質馳名中外，在全國名（白）酒中獨樹一幟，2008年9月被權威部門正式確定為“董香型”。
貴州董酒品牌歷史：
董酒產于貴州北部的歷史文化名城和酒文化名城——遵義。
遵義，不僅以中國革命的轉折點聞名于世，還以釀酒之鄉而著稱。
這里的釀酒歷史十分悠久，據考古出土文物證明，早在舊石器時代，距今一、二十萬年前，遵義一帶就有人類勞動生息。原始人類在和自然作斗爭的實踐中，逐步發現了含糖野花果的天然發酵，出現了遠古時期最初的猿酒。
到了魏、晉、南北朝時期，這里的釀酒業就盛濟一堂，出現了用雜糧釀制的叫“咂酒”。據《峒溪纖志》文獻記載，“以米雜草子為之，以火釀成，……”，雜草子即本草，可見，當時古人就以“天然植物（本草）參與釀酒”。
古人雍陶詩曰：“自到成都燒酒熟，不思身更入長安”。當時遵義一帶歸四川轄，經濟文化與蜀緊密相聯，亦已出現經蒸餾而得的“燒酒”。公元1104年，著名詩人黃庭堅在黔桂交界的直州上任時，就曾與友人一起飲過三壺“酒”并認為“殊可飲”，（遵義舊屬）元、明之際，文獻載有今云南、貴州兩地的燒酒辦法“一切不正之酒”經蒸餾“可得三分一好酒”。
十六世紀后期，遵義歷經了“平播戰爭”，結束了土司統治。戰爭結束后，不少內地官兵就在這里落戶入籍，貴州小曲酒的生產得到迅速發展。至清康熙初年，僅董公寺到高坪不到十公里的地段，就有釀酒作坊十幾家，在董公寺、劉家壩就有五、六家，在這些釀酒作坊中，要數連續幾代以釀酒為生的酒坊所釀小曲酒最為出色。
經過董公寺一帶的先人們不斷收集民間有關釀酒、制曲配方進行研究、加以改進以及對董酒釀造工藝和配方的代代傳承、不斷總結、歸納和演進延續，最終形成了制小曲的“百草單”和制大曲的“產香單”。在制小曲的“百草單”和制大曲的“產香單”中，濃縮了集天地靈氣、聚日月精華的130多種本草，不僅豐富了董酒的內涵，還賦予了董酒平衡、協調的機理。
抗日戰爭時期，浙江大學西遷遵義。教授們踐行實地了解民情來到董公寺，在了解董酒的釀造工藝和配方、品飲董酒后，贊不絕口。教授們認為，此酒融匯130多種本草參與制曲，是百草之酒，是“藥食同源”“酒藥同源”真正釀酒起源的傳承者。而“董”字由“艸”和“重”組成，“艸”與“草”同意，“重”為數量多之意，故“董”字寓意“百草”。
同時此酒產于低緯高原、冬無嚴寒、夏無酷暑、植被茂密、泉水甘醇的極其釀造美酒之地，加上獨特的釀造工藝、制曲配方和香味組成成分，充分體現了天人合一、和諧共生的思想，使其成為最正的酒。而“董”字在《楚辭·涉江》“余將董道而不豫兮”中，其義正也、威也，有正宗、正統、正派、正根、威嚴、威重之意?！岸弊直旧淼奈幕瘍群c董酒的文化內涵具有傳奇般的巧合。隨即，教授們提議將此酒命名為“董酒”，希望董酒繼續秉承“藥食同源”“酒藥同源”的人類釀酒真諦、傳承發揚“百草之酒”。從此，董酒命名開來，蜚聲大江南北。
1935年紅軍二萬五千里長征兩次經過遵義時，紅軍將士曾品嘗過董酒，領略過董酒的神韻，為紅軍解乏療傷，把董酒帶上了漫漫的長征路，留下了許多美麗動人的董酒故事……
貴州董酒品牌特色：
1、董酒風格獨特
董酒風格獨特，早被行家們歸納為“酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長?！本唧w一點講，董酒既有大曲酒的濃郁芳香，甘冽爽口，又有小曲酒柔綿醇和與回甘，并微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味，飲后不干、不燥、不燒心、不上頭、余味綿綿。細品董酒風格獨特之處，更能讓人感到飲用董酒是一種高尚的享受。
2、董酒香味組成成分獨特
董酒公司與貴州省輕工廳科研所合作初步探明，董酒的香味組成成分獨特。除了各種香味成分組成與其它名優白酒不一樣，還具有“三高一低”的特點?！叭摺保阂皇嵌贫∷嵋阴ジ?；二是高級醇含量高，其中主要是正丙醇和仲丁醇含量高；三是總酸含量較高，總酸含量主要由乙酸、丁酸、已酸和乳酸四大酸類及其它有機酸組成，總酸量是其它名優白酒的二至三倍?！耙坏汀笔侨樗嵋阴ズ康?。董酒乳酸乙酯含量在其它名優白酒的二分之一以下。這些香味成分的組成獨特，對形成董酒獨特風格和養生起到關鍵的作用。
3、董酒的生產工藝、配方獨特
董酒采用優質高粱為原料，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工藝簡稱為“兩小，兩大，雙醅串蒸”。這一獨特精湛的釀造工藝造就董酒的典型風格：既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有微微的、淡雅舒適的百草香和爽口的微酸，酒體豐滿協調。
同時，董酒在制曲過程中加入了純天然的130多種本草，形成董酒中的很多對人體有益的微量成分，經常適量飲用，達到調整機體協調、平衡的目的。
國學大師饒宗頤及中國武俠文壇泰斗金庸先生品鑒了董酒，贊許有佳，并作出了很高評價。金庸先生還專門為董酒題詞：“千載佳釀，絕密配方，貴州董酒，中國名釀”。
貴州董酒產品介紹：
董酒目前共有九個系列，分別為年份系列、特級國密系列、國密系列（主打系列）、紫運系列、經典系列、鴻運系列、貴董酒系列、定制酒系列和禮盒酒系列。其中，國密系列是公司的主打產品。
年份系列包含三個產品：59度國密董酒1977、59度國密董酒1987和59度國密董酒1997；特級國密系列包含三個產品：54度、46度和38度
國密系列（主打系列）包含三個產品：54度國密董酒、46度國密董酒和38度國密董酒
紫運系列包含兩個產品：54度紫運董酒、46度紫運董酒和41度紫運董酒
紅色經典系列包含三個產品：54度經典董酒、46度經典董酒和41度經典董酒
鴻運系列包含兩個產品：54度、46度、41度、38度鴻運董酒
貴董酒系列包含三個產品：54度、46度、38度貴董酒
定制酒系列共有兩種定制方式：全定制與半定制，代表作分別為福祿通與民生銀行定制酒
