上海肥得撈餐飲管理有限公司旗下豆撈坊秉承“以時尚為榮、以新鮮為榮，以您的光臨為榮”的經營理念，繼成為上海地區頗受歡迎的火鍋品牌后，豆撈坊先后在北京、杭州、南京也取得了巨大的成功。目前豆撈坊在國內超過20家直營店，被業內譽為目前國內最具上市實力的餐飲品牌之一，豆撈坊的出現成功的推動了國內高端、時尚火鍋的迅速發展。

豆撈坊企業簡介：

上海肥得撈餐飲管理有限公司是于2004年在上海注冊成立的一家餐飲管理公司。成立之初即集合了東方餃子王、樂購等餐飲、零售業大型優秀企業中的若干優秀骨干組成創業團隊，主要管理者均擁有10年以上的餐飲經營、管理經驗或者擁有海外留學背景。

豆撈坊品牌起源：

“豆撈”一詞取自“都撈”的諧音，以“撈”字的口彩寄語發財旺運。意思是不僅撈得鍋中的丸、滑、海鮮，更能撈得到財氣、運氣。專業的豆撈工坊（DOLAR SHOP）遴選鮮活海鮮和精品肉料，經手工上千次反復捶打，漸生粘性，且彈性十足，微鍋涮煮后，口感脆、彈、爽、滑，回味不絕于口。

豆撈坊（DOLAR SHOP）吸納了千年傳承的飲食經典，將曾經象征權力的鼎演繹成如今的一人一鍋，更以“都撈”的寓意寄托其中，除了繼承著火鍋文化的精華，還平添了美食美器美景三位一體的時尚概念。

豆撈坊在傳承中創新，沿著多元一體、整合經典的經營脈絡，力求以堅實有力的資本架構、富有效率的資本手段促成火鍋傳統和文化的升華，創造出至高境界的火鍋精品。

豆撈坊經營理念：

在創建之初即從經營連鎖品牌的思路出發，放眼將來。從基礎做起開始創立“豆撈坊－DOLAR SHOP”這個旗艦品牌。豆撈坊-DOLAR SHOP在上海的首家標準示范店于2004年7月開始籌建，10月10日正式營業。在短短的兩個月內，就因為業績突出、經營模式、營銷模式等各個環節新招頻出，多有創新出奇，所以已經在上海餐飲業界迅速竄紅。

豆撈坊加盟支持：

強大的營運支持：對特許加盟店實行全方位的系統管理診斷和極具應變性的市場環境預測，全面提高企業的競爭力和品牌滲透力。

優良的技術支持：給予特許加盟店多品種、高營養的菜肴產品和提供秘傳的濃重醇厚的高湯指導，同時提供各種創新的技術改良配方。

全面的物配支持：給予特許加盟店高質量、適當價位的產品貨源，降低營運成本，增強價格優勢，共享規模效益。同時提供專業化的運輸和服務，為各加盟店提供物料的集中配貨中心。

強勢的營銷支持：整合強勢媒體進行全方位的形象宣傳，同時實行對特許加盟店的立體化營銷管理，提供合適的營銷、宣傳等活動策劃和全面追蹤。

完善的后續督導：總部督導支援隊伍本著高時效的運作進度、高標準的管理規格和顛峰的督導質量為特許加盟店執行開業籌備、后期評估等全面的系統支持。

豆撈坊加盟優勢：

投資開店，要做靈活的：豆撈坊火鍋，投資小，見效快，收回成本只要幾個月，經營得好，一個月就可以回本，是中小業主的最佳選擇。

投資開店，要有好產品：豆撈坊火鍋，經營的品類多種多樣，牛肉、羊肉、水果、蔬菜。都是經營的好項目，一項生意多種經營，一個店面多種餐飲，多項利潤空間，多方收益渠道。

投資開店，要選穩當的：民以食為天，豆撈坊火鍋永遠也不會吃厭，餐飲是永遠的朝陽產業，也是一生的事業，可以實現一輩子的經營，永遠都不會過時。

投資開店，要做容易的：豆撈坊火鍋，燒烤制作技術簡單，只要有好的烤制設備和經過腌制的烤料，就能賺大錢，核心配方完全量化，一看就懂，一學就會，輕松當老板。

投資開店，要前景廣的：13億人的大市場，沒有人群的細分，沒有行業的區隔，餐飲是日常生活主要開支，經營餐飲生意，穩定經營，保證盈利。

持續服務，跟蹤經營：開店到經營管理享受全程扶持，系統性營銷培訓、經營咨詢和督導支持實時跟進。從而消除投資者的后顧之憂。

多項技術，免費培訓：豆撈坊火鍋投資者除免費學習豆撈坊全部制作工藝外，專業講師親臨授課，親自上機、親手制作、學會為止。豆撈坊火鍋后期免費提供技術升級。

穩定發展，區域保護：豆撈坊火鍋實行嚴格的區域保護政策，避免各投資這間形惡性競爭，規范市場環境，使所有投資者都能夠健康發展和持續長久營業。

品牌共享，受益無窮：免費品牌商標使用權、店面裝修方案、宣傳用品、營銷管理方案、為合作伙伴打造全方位創業平臺、坐享豆撈坊品牌的強大號召力。

輕松經營，安全退出：對于經營不善的投資者”豆撈坊火鍋“將委派資深營銷專家直接駐店指導，對無力經營者，協助其兼并、收購、轉讓、讓投資者能夠安全退出，令投資風險降至超低。

1、認同豆撈坊的企業文化。

2、有企業家的執著精神和創業精神。

3、有較好的經營管理經驗。

4、愿意從事餐飲服務行業。

5、愿意接受總部的各類培訓并貫徹統一的運營標準。

6、具備開發相應等級加盟店的資金和商用店面。

1、考察分析市場。

2、與企業進行初步的洽談。

3、了解相關的加盟政策。

4、加盟獎勵、總部提供的支持、市場運作，市場扶持等。

5、簽訂合同，支付首批進貨、設備等相關的費用。

6、選擇店鋪，包括地段、人流量、房租、裝修費用、營業員的招聘、工資等。

7、在公司總部的指導下開始運營。

8、開業。